Цикорий – уникальный источник инулина

В пищевой промышленности цикорий широко используется как заменитель кофе или вкусовая добавка к нему. Во многих странах он популярен как приправа в диетическом питании. Из цикория получают инулин – полисахарид, который используется как подсластитель. Инулин не только заменяет сахар, но также снижает его содержание в крови и улучшает обмен веществ, поэтому используется для профилактики и лечения диабета.

Цикорий обладает целым рядом целебных свойств и применяется как в официальной, так и в народной медицине.

1. Цикорий всегда считался хорошим средством для улучшения аппетита. Он также обладает вяжущим действием, снимает воспалительные процессы слизистой оболочки желудка и кишечника. Горькие вещества, присутствующие в цикории, способствуют выделению желудочного сока и активируют пищеварение. Полезен при хроническом гастрите с пониженной секрецией желудочного сока.

2. Инулин является бифидостимулятором, то есть – прекрасным средством против дисбактериоза, он угнетает патогенные бактерии и способствует развитию полезной микрофлоры кишечника. Благодаря этому действию, цикорий укрепляет общий иммунитет организма.

3. В народной медицине цикорий применяется для лечения печени. Он усиливает обменные процессы в печени, улучшает ее функцию. Цикорий выводит из организма токсины и тем самым «разгружает» печень. Кроме того, он оказывает желчегонное действие и способствует растворению желчных камней.

4. Цикорий стимулирует почечную активность, является безвредным натуральным мочегонным.

5. Оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, благодаря входящим в его состав витаминам группы B (они «отвечают» за хорошее настроение, энергичность и бодрость).

6. Богатый калием, цикорий помогает выведению из крови «плохого» холестерина, расширяет сосуды, нормализует сердечный ритм.

Цикорий также обладает общеукрепляющим действием, поскольку улучшает обмен веществ.

Уважаемые посетители! Мы не занимаемся продажей лечебных трав.