• +38 (066) 781-60-12; +38 (098) 444-29-83; +38 (093) 494-10-74
Сайт независимого дистрибьютора ГК «Амрита»
0 шт. - 0,00 грн.
Ваша корзина пуста!
Ваши Товары Обновить цену

Макроэлементы: с чем их едят

Минеральные вещества играют огромную роль в жизнедеятельности всего организма и каждой отдельной клетки. В природе они присутствуют в почве, откуда переходят в корни растений, задерживаются во фруктах, овощах и с питанием попадают в организм животных. Минеральные вещества разделяют на макро- и микроэлементы. К макроэлементам относят вещества, концентрация которых в организме составляет более 0, 001% массы тела. Суточная норма употребления таких минералов – более 200 мг. Мы подробнее расскажем о некоторых из них.

Калий
В природе калий встречается только в соединениях с другими элементами, например, в морской воде и минералах. В организме содержится большей частью в клетках. Калий обеспечивает прохождения электрических нервных импульсов в организме. Также он необходим для контроля за сокращением мышц, в том числе и сердечной, для поддержания кровяного давления в норме.

Суточная норма составляет для детей от 600 до 1700 мг, для взрослых от 1800 до 5000 мг.

Пищевые источники: сушёные абрикосы, дыня, бобы, киви, картофель, авокадо, бананы, брокколи, печень, молоко, ореховое масло, цитрусовые, виноград, рыба. В консервированных продуктах калия обычно меньше.

При недостатке калия возникают нарушения работы сердечной мышцы и скелетной мускулатуры, возможно возникновение острой невралгии.

Переизбыток калия вызывает расстройства желудочно-кишечного тракта и может спровоцировать язву двенадцатиперстной кишки.

Кальций
Соединения кальция находятся во всех тканях животных и человека и составляют 1,4-2% массы тела. Основная его роль – формирование скелетной системы, зубов. Также ионы кальция участвуют в свертывании крови, передаче нервных импульсов, сокращении мышц, регулируют секрецию некоторых гормонов.

Суточная норма составляет для детей 600 до 900 мг, для взрослых от 800 до 1000 мг. Для детей особо важен из-за интенсивного роста скелета.

Пищевые источники: молоко и молочные продукты, все виды сыров, соевые бобы, сардины, лосось, арахис, грецкий орех, семечки подсолнуха, сушеные бобы, зеленые овощи, например, шпинат, брокколи и разные виды капуст. Молочные продукты – основной источник кальция, с ними мы получаем 55% его приема.

Недостаток кальция приводит к судорогам, боли в суставах, нарушениям пищеварения. Длительный дефицит минерала вызывает такие заболевания, как рахит, остеомаляция, остеопороз. Восполнить запасы минерала в организме можно с помощью Кальций+D3-формула.

Значительный переизбыток кальция нарушает функционирования мышечных и нервных тканей, увеличивает свертываемость крови, приводит к кальцификации мягких тканей.

Магний
Магний содержится во всех тканях организма и необходим для нормального функционирования клеток. Он участвует в более чем 300 ферментативных реакциях, в реакциях обмена веществ, в регуляции передачи нервных импульсов и в сокращении мышц. Магний необходим на всех этапах синтеза белка.

Суточная норма составляет 300-400 мг.
80—90 % современных людей страдают от дефицита магния.

Пищевые источники: зеленые листовые овощи, бобы, орехи, мед, морепродукты, необработанные злаки. Помол зерна удаляет до 80% магния.

Недостаток магния вызывает такие симптомы, как подергивания век, судороги, нарушение равновесия, утомляемость, головные боли, боли и спазмы желудка, ощущение тоски, бессонница, кошмары.

Переизбыток магния вряд ли возможен.

Натрий
Натрий – основной ион в жидкостях организма вне клеток. Наиболее обычная форма – поваренная соль (хлористый натрий). Натрий определяет баланс жидкости в организме, помогает регулировать обмен веществ каждой клетки, генерировать электрические нервные сигналы, участвует в мышечном сокращении.

Суточная норма составляет для детей от 600 до 1700 мг, для взрослых от 1200 до 2300 мг. В виде поваренной соли – от 3 до 6 граммов в день.

Пищевые источники: соль, морская рыба, хлеб, брынза, овощи. Натрий содержится практически во всех продуктах, хотя большую его часть организм получает из поваренной соли.

Недостаток натрия проявляется в обезвоживании, понижении давления и нарушении работы центральной нервной системы, вызывает потерю аппетита, мышечную слабость, головокружения, кожные высыпания и другие симптомы.

Переизбыток натрия вызывает отеки и потерю калия. Избыток соли провоцирует высокое артериальное давление, инсульты и инфаркты, нарушение работы почек.

Фосфор
Фосфаты широко распространены в природе, так что средний рацион содержит фосфора в 7–10 раз больше потребности взрослого человека. Фосфор участвует в производстве белков и образовании ряда гормонов и ферментов, способствует восстановлению клеток, регулирует работу нервной системы.

Пищевые источники: рыба, сыр, молоко, злаки, мясо, бобовые, крупы, орехи.

Недостаток фосфора в организме практически невозможен.

Переизбыток фосфора обычно не вызывает симптомов (исключение – люди, которые страдают серьезными заболеваниями почек).

Последнее изменение Четверг, 29 Декабрь 2016 18:48

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены